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★ 세계적으로 유명한 독일
드라이작(GRANDPRIX) 6종 블럭세트 8192 입니다.
■ 구성
- 드라이작(GRANDPRIX)블럭6블럭세트8192
- 다용도칼4067/12
- 주방용칼4587/20
- 칼갈이4463/23
- 브런치나이프4100/13
- 주방가위5558
- 블럭7235
■ 특징
- 정밀단조로 제작되었습니다.
(한 장의 철판을 사용하여 제작)
- 손목의 피로를 덜어주는 완전한 균형감이
있습니다.
- 면도날 같은 예리한 칼날이
사용자를 만족시켜 드립니다.
- 칼갈이로 쉽게 칼을 다시 갈
수 있습니다.
- 잘게 자르거나 주사위처럼 자를 때 편리합니다.
- 손잡이가 위생적 입니다.
- 고탄소강 스텐인레스 스틸로 녹슬지 않고 칼날이 유지되며 쉽게 날을
세울수 있습니다.
- The Blade(칼면) : 2ton짜리 press로 한번에 찍어 forging(단조)과정으로 만들어
집니다.
- The Bolster(지지막) : 손잡이와 칼날 사이에 손가락 보호막으로 칼의 균형을 잡아줍니다.
손잡이 부분이 빠지지 않도록 Rivet
3개로 고정됩니다.
- The EDGE(칼날) : 인체의 손목 힘을 과학적인 방법으로 연구하여 힘이 들지 않도록 잘리는 각도와 지속적인 예리한
칼날을 유지합니다.
고기다지기, 썰기, 자르기 등을 염두에 두어서 사용시 피로하지 않고 힘이 들지
않습니다.
- 모든 제조 과정이 수작업으로 이루어 집니다.
- 스팀 과정을 거친 숙성된 너도 밤나무 만을 사용하여 만든 드라이작 칼꽂이
블럭은 100년을
사용하셔도 튼튼한
좋은 원목재 재품입니다.
■ 브랜드소개
- 드라이작(DREIZACK/독일어) 은 Wolfgang Wusthof가 1814년에 독일에 설립하였으며, 드라이작(영어는
TRIDENT)이란
한국어로 "삼지창"이란 뜻으로 그리스 신화에 나오는 바다의 신 "Naptune"이 다루던 무기를 뜻하며
6대에 걸쳐 오직
세계
최고급 식도 및 주방기구 제조에만 전념하여 왔으며, 100% "Made in Germany"만 고집하는 230명의 전문
기능공들이
긍지를 갖고
생산하고 있습니다.
- 드라이작社는 독일 졸링겐 지역의 식도(食刀) 全생산공정을 갖춘 회사로서고열단조,담금질,연마에서 호닝까지 직접
처리하여 레이저를 이용한
최신설비는 물론 숙련공에 의한 정성어린 수작업에 의해 생산하고 있으며, 타회사처럼
손잡이와 칼날을 용접하여 제조하지 않고 하나의 철판을 그래도
사용하여 하나의 칼을 만듬으로써 용접부위가 잘라
지거나 흔들리는 단점이 전혀 없습니다.
현제 미국을 비롯한 유럽에서 실용성서 판매율의 세계1위를
차지하고 있습니다.
■ 주의사항 드라이작칼을 오래 잘 사용하는 방법
- 가는 방법
1) 1(일)자형 칼갈이는 칼의 크기 이상을 구입하는 것이 좋습니다. (예를 들어 20cm칼이면 20cm이상의 칼갈이를 구입하세요.)
2) 칼갈이를 수직으로 세웠을 때 칼을 20 각도를 유지하여 칼날의 양면을 각각 6~8회씩만 갈아줍니다.
3) 칼날의 한쪽면만 갈면 칼날이
한쪽으로 휘어지기 때문에 양면을 갈아야 합니다.
- 닦는 방법
1) 세척기에 사용 가능합니다.
2) 미지근하고 깨끗한 물로 닦고 타월로 말리는 것이 좋습니다.
3) 세척시 사용시 음식물 속에 있는 산이나 음식물 찌꺼기 등이 칼날을 녹슬게 하거나 흠집을 낼 수 있으므로 깨끗하게
세척하여 보관 하시는 것이 좋습니다.
- 보 관
칼꽂이 블럭은 너무 습기진 곳을 피해주세요.
사용하신 칼은 항상 물기를 제거 해주시고 칼꽂에 꽂아
주세요.
아주 강한 충격을 주지 마세요.
세척시 물기가 약간 있는 행주로 닦아 주시고 그늘에서 말려주세요. ■ 용도
- 고탄소 스테인레스강, 크로늄, 몰리브드늄, 바다듐으로
제작 되었습니다.
- 주방용칼(가장 많이 쓰이는칼 일반적인 조리에 사용)
- 다용도칼(과도등 일반적인 조리에 사용)
- 브런치나이프(샌드위치,햄,바케트,과일등에 다용도로 사용)
- 칼갈이(칼이나 가위를 가는데 사용)
- 드라이작(WUSTHOF)칼꽂이
■ 제조원/원산지
- 드라이작/독일
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